Bonjour , encore un peu de magie de Noël avant de dire au revoir au Noël 2014 , vous avez vu ma déco tout au long de sa réalisation la voilà en place le soir du réveillon
puis comme tous les ans arrivait mon équipe "de cuistots " à domicile oui j'ai ce privilège j'ai une équipe de cuisiniers qui arrivent de Touraine (ma fille et mon gendre) je les regarde juste oeuvrer c'est super ils arrivent avec glacière et ustensiles et pendant plusieurs heures les voici aux fourneaux ..... tout est fait maison !!!!
la bûche maison de A à Z " une tuerie" comme disent les jeunes actuellement
mon gendre à l'aide d'une seringue rempli de Cognac !!!! anesthésie les cailles comme il dit avant de les saupoudrer d'épices et de les plonger dans la friture le tout servi avec un pain d'épice " panais , châtaignes cerfeuil et autres ingrédients un délice , je n'ai pas photographier les amuses bouche , huîtres et surtout un tartare de St Jacques aux fruits de la passion toujours maison et la bûche
N'oublions pas le passage du Père Noël
son arrivée
la hotte que nous voyons à peine était pleine il lui a fallu en porter à la main " le pauvre "
des yeux pétillants de bonheur
et l'au revoir 2014
J'espère que vous avez eu autant de bonheur que nous
jusqu'à l'année prochaine Mimou
BRAVO et Gros Bisous